吃在独山子——舌尖上的独山子

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吃在独山子——舌尖上的独山子

  店家荐语:以天然小米、黑米、荞麦等为原料,采用“纯手工”搓制,绿色健康,营养丰富,口感筋道。自创店8年,日销量300多份。

  店家荐语:炖出了东北人的豪爽。选用东北深山里的榛蘑和东北空运而来的土鸡爆炒,红薯粉可自由选择添加,再加老抽,鸡肉身上也就有了红亮的光泽。

  店家荐语:选用肉嫩的羔羊,把调料拌入肉中,然后刷一层特殊的料汁,先腌制25分钟,再旋转着烤20分钟后香喷喷的架子肉就出炉了,色泽金黄,鲜嫩可口,肉香四溢。

  店家荐语:排骨加入桂皮、八角、茴香等多种调料进行爆炒,然后小火焖熟,再搭配素菜放入砂锅,当热腾腾的砂锅发出“滋滋”声,那感觉特别诱惑……香气扑鼻,垂涎欲滴。

  店家荐语:麻辣、菌汤、滋补等七种锅底可选择,荤素菜品搭配营养又丰富,二十多种调料可供选择,味道鲜美,性价比高。

  店家荐语:广为流传的一道湘菜,选用多种材料,带来多重美味享受,细嫩的蛙肉,独特的香气,肉质肥、嫩、鲜、滑,入口即化,十分入味,味道有层次,此起彼伏。

  店家荐语:小公鸡切成小丁,过一遍油,炸到酥香。精选安集海辣皮子,炒制后辣中带微甜。小公鸡和辣皮子再次炒制,鸡肉切成的小丁特别入味、特别解馋,不仅下饭,还下酒,老少皆宜。

  店家荐语:选用稍带肥肉的羊腿肉,口感鲜嫩,羊肉蔬菜同炒后与米饭一起煮,米粒浸透了羊肉香气,泛着油汪汪的光泽,那叫个“香”!

  店家荐语:南国秘制调料,佐以炒制大蒜,铺在茄子上经炭火烤制,满口软糯,蒜香浓郁,老少皆宜。自创3年,每日销量50多只。

  店家荐语:用汤锅将土鸡、牛骨棒、鲫鱼等实材熬制三四个小时,肥牛来自真正的秦川黄牛品种,经过排酸排脂,健康口感好,面条筋道爽滑。

  店家荐语:特色闽菜的代表海蛎饼,选用最新鲜的海蛎子,辅以福建紫菜、营养时蔬和牛肉,调入特制面糊,油炸至金黄色,将海边人最喜爱的鲜香酥软带到您的舌尖,当然还有几分对大海的美丽遐想。

  店家荐语:用粉条、土豆丝、韭菜、豆芽杂烩而成,搭配店家纯手工老酵头煎饼。家常风味,咸淡适中,清爽可口,老少皆宜。11年自创菜,每天销售50多份。

  店家荐语:配料营养又丰富,有红烧牛肉、牛肉丸子、鸡腿菇、凉粉、胡萝卜、粉丝、豆腐、菠菜等。用牛骨头炖四五个小时熬出的汤,味道浓郁,不油腻。油塔子免费,不限量。

  独山子的美食以它品味高、健康、卫生闻名新疆地区,而且品种多、风味多,在独山子不但能吃到各色新疆美食,而且也能品尝中国各地的美食系列,例如:川菜、湘菜等。

  店家荐语:将精选五花肉先煮入味,再切成薄到透光的片。烧烤时配以辅料,肥肉去油后香而不腻,瘦肉被肥油滋润后香嫩不柴。三肥两瘦,五种口感,外酥里嫩,老少皆宜。

  店家荐语:我家的凉皮工艺是全国面皮大王苗老太的亲传,是开了13年的老店,最大的特点是吃完口中没有蒜味,让上班族吃凉皮无后顾之忧!

  农家乐为游客提供了具有 民族风味的特色饮食,如手抓饭,抓肉、烤肉,菜卷子、奶茶、宝儿萨克及各种干鲜果品等,还提供民族歌舞表演、晚会等,使您可以充分体会原汁原味的农家生活与浓郁的民俗风情。

  店家荐语:家常小菜,清爽可口,营养丰富。自2010年创菜以来,受到家庭食客欢迎,被誉为家庭厨房风。

  店家荐语:饼底新鲜发酵,各种食材都是精挑细选,满满的培根配上厚厚的芝士,将一整块比萨卷起,拉出了长长的丝,松软微韧。

  店家荐语:黑鱼所含蛋白质营养价值很高,鱼块儿皮滑肉嫩少刺,香气扑鼻而来。夹起一块白嫩的鱼片放入口中,轻轻一抿,就能感受到细嫩柔滑、鲜香辣爽。

  店家荐语:面里只放盐,全凭手艺和面,筋道而有嚼头。菜有羊肉、木耳肉、野蘑菇、阿魏菇、土豆丝等十几个品种,用秘制高汤炒制,酸辣适中,让人胃口大开。

  店家荐语:香而不膻的羊肉,每串三瘦两肥,薄薄地挂上一层蛋糊,经炭火烤制后,色泽诱人、外焦里嫩。闻着孜然的香气,吃着烤肉,喝着冰啤,那叫一个爽!

  店家荐语:讲究鸡肉的肉鲜与蛤蜊的海鲜融为一体,鲜味不混不抢,两种味道都能吃到,非常可口。如果你在餐桌旁等菜,听到由远及近传来的滋滋啦啦的声响,又怎会不食指大动呢?

  店家荐语:精选牛里脊肉中肉质最细嫩的部位,脂肪含量低,吃多了也不会长胖。选用十几种精挑的调味料炒制而成,有嚼劲儿,口感好。

  店家荐语:起源塔里木河畔,秉承民族传统工艺,结合现代经营理念,采用羔羊腿肉及优质大米、新鲜胡萝卜、洋葱精心烹制而成的抓饭,香而不腻,回味悠长。

  店家荐语:精选猪前腿肉大锅慢炖,肥瘦适中,饼酥肉嫩,爽而不腻。陕西渭南家族四代传承,创店10年,每日销量上百。

  店家荐语:用羊肉、皮芽子和成馅,是最营养最健康的早餐。一眼望去,会让人想起油塔子,原来这是用油塔子的面做的皮,焦黄酥嫩,喷香可口。

  店家荐语:饺子有8个品种,皮薄馅大,现包现下。牛大骨熬汤,搭配秘制豌豆凉粉,爽口不腻。家传第二代,新一家,创店20多年,日销200多份。

  店家荐语:店是20年的老店,鸡是乌苏农家林间散养的土鸡,由20多种调料秘制而成,颜色正、麻味足、味道香,最多时日销量达七八十只,生意火爆。

  不用说了,去尝一尝吧,看一看小编说得对不对,如果不错,或者很差,都别忘了给小编留言哟!

  店家荐语:颠覆传统油条不健康的理念,无明矾油条,口感酥脆、外焦里嫩、喷香可口,不论是搭配豆浆还是豆腐脑,抑或一碗白粥,都会来得很满足。

  店家荐语:选用13公斤新鲜牛奶提取1公斤稀奶油作为原料之一,外形靓丽,低糖低脂,营养健康,老少皆宜。17年自创品牌老店。

  店家荐语:恰到好处的火候,保证了鸡肉的口感紧致、多汁、不柴,没有任何添加剂,与辣皮子熬制的汤汁配上花椒油,便能惊爆味蕾,即便辣到嘴巴好似喷火,也舍不得放下筷子。

  店家荐语:晶莹剔透的凉皮,香辣可口的花生、芝麻、辣油,炎炎夏日凉着吃,寒冷冬日热着吃,经典的口味多年不变。逛街的路上,似乎受味蕾的控制,走着走着,就走到了如意凉皮店。

  店家荐语:羊娃子经过18小时的腌制,在特大的烤炉里小火慢烤,出炉后外焦里嫩,肉质细腻。周末才能一饱口福,需提前预订,出炉即被抢购一空。

  店家荐语:羊肉、辣子、皮芽子、西红柿老四样搭配其他蔬菜,纯纯的维吾尔族家常做法,汤汁多,不油腻,美味健康。

  依托地缘、人文、民族特色优势,独山子大力发展“农家乐”特色旅游,以吃家饭、住农家院、干农家活、玩农家乐为主要内容的“农家乐”蔚然兴起。

  店家荐语:米饭晶莹剔透,羊肉、羊排、羊腿不肥不腻,再加上各种爽口小菜,精致的餐具,落座两三分钟香喷喷的抓饭即可上桌。

  店家荐语:兔子由石河子兔场直供,肉质鲜嫩,精选河北辣子、四川花椒,麻辣刺激。兔肉有美容养颜、益智降压、低脂补钙的作用。

  店家荐语:用好料才能烹好鸡。上了糖色的鸡块、鲜红的安集海辣皮子、淡黄色的土豆片,一锅鲜香美味是菜也是饭,大快朵颐之后,再吃吃浓厚汤汁中的两指宽的皮带面,过瘾又解馋。

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