给母亲做几道好吃的菜

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给母亲做几道好吃的菜

  

给母亲做几道好吃的菜

  1、将鸡翅顺中骨切断,用洋葱、芹菜根、胡萝卜、盐、料酒、胡椒粉,码味腌制20分钟。

  营养特色:鸡翅鲜香、菌茹味厚、酸甜鲜辣;香菇、杏鲍菇可以强化免疫细胞活性,提高机体免疫力。

  主料:翅中6个、香菇、杏鲍菇、茶树菇、鸡蛋2个;调料:花生油、姜粒、蒜片、葱段、干辣椒、郫县豆瓣酱等。

  “谁言寸草心,报得三春晖”, “不养儿女不知父母恩情”,在您陪着老人逛街、散心、旅游之余,是否想过亲手为老人做一顿可口的饭菜,体验一下母亲含辛茹苦养育自己的辛劳?报答母亲养育自己的恩情?一顿饭菜,即可让母亲满足。下面精选几道既简单实惠又适合母亲的美肴,教您如何做出美味,孝敬父母亲。

  营养特色:带鱼随处可以买到,而且刺少味浓,肉质松嫩。家常带鱼没有一些菜品动辄的豪华或者新奇,只需要选购新鲜原料,同样可以做出鲜美的味道。

  带鱼洗净切成大块后加酱油花椒葱姜腌制6小时;油锅上火烧至七成熟,带鱼加鸡蛋液拌匀,下油锅中炸至金黄色,捞出。炒锅下底油烧热放大料炒出香味,加葱姜蒜翻炒,加盐、油、料酒、醋、清汤、白糖,烧20分钟,收汁后放味精,出锅装盘即可食用。

  做法:血燕去杂后,用水涨发备用。冰糖加矿泉水调味后,加玫瑰花瓣,与血燕调匀即可。

  3、锅中放入花生油,下入郫县豆瓣酱、姜粒、蒜片、香葱段炒出香味,放入干辣椒、焯过水的“三菇”略炒,放入酱油、白糖、料酒、盐、高汤调味后,放入炸好的鸡翅,小火烧熟入味后,加入醋、味精勾芡装盘即可。

  主料:带鱼280克;配料:葱、姜、蒜、大料、花椒、鸡蛋、酱油、醋、盐、料酒、味精。

  将鲜山药去皮洗净,改刀成条状;锅内加水烧沸后,放入山药煮熟,再用凉水透凉待用;蓝莓酱和草莓酱加入豆浆、糖打成糊,制好酱汁;将山药条装盘,浇上事先调制好的酱汁即可。 (特别提醒:注意山药不可煮得太过,影响口感。)

  营养特色:色泽红香细软,口味绵柔。传递出发自内心的感恩。山药有利于脾胃消化吸收,自古以来还被视为物美价廉的补虚佳品。

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