深夜食堂:夜来“湘”居民楼下的新派湘菜馆是

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  这道菜以豆腐为主料,配以适量的猪血和猪肉制成。称为金钱丸,味道尤美。猪血和腊肉都是从湖南原汁原味的运过来的,这样一盘猪血丸子满满当当,搭配着辣椒相当下饭。口感像香肠,却又多了几分味道,餐桌上的下饭神器!别看辣椒明艳艳的,其实口味并不是很辣,所以放下夹一块试试吧!

  爱吃牛蛙的人一抓一大把!蛙腿肉的口感比较有嚼劲,轻轻一拽少了一点豆腐口感的软烂,咕嘟咕嘟的汤汁里,可以让蛙肉再顿些许时间,根据自己的口感自行调配吧。配上莴笋等蔬菜,加上酸辣的口味,那股刺激一下子就在舌尖蔓延开来。

  一上来就是扑面而来的家常味道,农家一碗香,是一道比较经典地道的湘菜。选用五花肉、鸡蛋、竹笋,配上青、红辣椒炒制而成,味道很是鲜美,也很下饭。鲜香嫩辣,是一道“混搭式”美味。

  配上皮带面,秉着绝不浪费一滴美味的原则,一定要拌的均匀,吃的丰富。鲜鱼现蒸的做法更是保证了鱼肉的鲜嫩,所以几乎也是最后才能上的一道菜。

  而今天,麻辣女生雅薇要带大家继续打卡的是一家人均消费在50左右,味道还比较正宗,环境同样有别致设计的有着家常味道的湘菜小店--位于新市区银鑫路御园世家的

  剁椒鱼头,向来是湘菜中最受欢迎的一道。色泽红亮的剁椒覆盖着白嫩晶莹的鱼头,吃口软糯细嫩、鲜香爽辣。作为湘菜中辣味的代表,先看看这被满满辣椒铺洒的覆盖面积,这辣!可以想象!

  这可以说是极具农家风味的一道菜,采摘的蔬菜,用柴火灶按农家风味炒、煮,不放商品佐料、只放点葱蒜辣椒胡椒生姜,再用土钵盛着的菜。腊肉是点睛之笔了,一筷子菜加上一片肥腻的腊肉,配上一勺浓郁的汤汁,原汤化原食指的就是这种吃法了吧!

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